Silphium (wahrscheinlich aus der Gattung Ferula) war eine Pflanze, die in der Gegend von Cyrene, dem heutigen Libyen, wuchs und in den Reichen der klassischen Antike als Gewürz, Heilkraut und Parfümbestandteil weithin bekannt war. Es wurde von griechischen Philosophen und Schriftstellern sowie römischen Kaisern und Kochbuchautoren gelobt.
Es gab viele Versuche, Silphium zu kultivieren, aber sie scheiterten zwangsläufig. Es würde nur in einem begrenzten Gebiet der nordafrikanischen Küste wild wachsen.
Dies, in Kombination mit seinen Eigenschaften als Gewürz und Medizin, machte Silphium zum wertvollsten Gewürz der Welt und überstrahlte sowohl Safran als auch Zimt. Die Nachfrage nach Silphium wurde schließlich so überwältigend, dass es bis zum Aussterben geerntet wurde und der Geschmack und Geruch des einst größten Gewürzes der Welt mit der Zeit verloren ging.
Unsere Wiedergabe dieser historischen Pflanze entsteht durch die Erforschung überlebender vermuteter Verwandter von Silphium, wobei Aromachemikalien (die molekularen Bausteine von Düften) verwendet werden, um einen Akkord zu schaffen, der unserer Meinung nach das darstellt, was Beschreibungen übrig geblieben sind. Dies wird vor einem Hintergrund aus altem Weihrauch, Holz und Leder gesetzt.
Kopfnote: Silphium Accord, Zistrose
Herznote: Zimt, Tabak, Geranie, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Nelke
Basisnote: Weihrauch, Zedernholz, Myrrhe, Leder
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